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年轻人把五星级酒店当食堂

发布时间:2023-11-08 20:04:03 发布用户: 15210273549

学习的紧张和工作的压力,找不到对象和付不起房租,总是错过的idol和减不下去的体重,抢不到的演唱会门票和一次没中过的刮刮乐......

 

这些确实是让年轻人们头疼的来源,但在另一个问题面前,它们都“不值一提”,那就是——吃饭。毕竟民以食为天,就算精神上不想吃饭,身体上也无法承受。

 

“今天中午吃什么?”

已经成为了年轻人每天经历一次的灵魂拷问。

 

01

那么多午餐选择,还不满足?

 

或许有很多人会想,现在的年轻人可真不知足,那么多的选择还不知道吃什么?

 

其实不然,对于在外打拼,离开家人不能每天回家吃饭的年轻人们来说,好好吃一顿饭,尤其是在工作日的中午吃得满意已经成为一种“奢望”。


先说最常见的点外卖。

 

“打工人的午餐,越来越贵”、“月薪2万吃不起30的盒饭”、“月薪3万也不敢点3个菜”,这些是近来我们能看到的热搜词条,也真实反映了打工人们的午餐现状,就是外卖越来越贵,午餐价格膨胀。比如在打工人最密集的一二线城市,三十元的午餐预算,在外卖中可选择的空间很小,米饭套餐甚至可能一个肉菜都加不上。吃肉贵,那就吃素的,沙拉轻食一份也要三四十元,连锁品牌餐饮店还能达到七八十一份,虽然大家都清楚,那些菜叶在市场里能卖多少钱。


如果价格贵但能保证其品质和味道,那这个钱花的还算理所应当,而问题恰恰出在这里,很多外卖的成本花在了包装和运输。不管钱花的多少,点外卖都像拆盲盒,不熟悉的店铺抱着试一试的心态,吃到口味不好的预制菜事小,甚至可能会遇到食品安全问题,网上隔三差五的外卖安全新闻,让人难免起戒心。熟悉的店铺点外卖,也会出现花了更多钱却买到更少分量的情况,出品不稳定,被熟人“宰”了一刀。

 

外卖不行,那就自己做。

 

晚上做饭第二天带去公司吃,确实是最健康最经济实惠的办法,但会做饭这个门槛就筛掉了不少人。而那些会做饭的打工人们,工作已经占据了大量的时间和精力,回家再洗菜、备菜、做饭、打包、最后还要收拾厨房,这么一套流程下来,每天生活就只有两件事,工作和做饭。做一两次容易,能天天自己做饭带饭还是难以实现的。


为了能吃好一顿工作日的午餐,年轻人们“费尽心思”,点外卖和自己做都行不通时,他们又探索了别的方法。

 

向上,盯上了老年食堂,向中,发现了社区食堂,向下,瞄准了小饭桌。这三种方式同样经济实惠又有品质保证,吃得安心健康,但受限于年纪和人群的限制,以及和公司距离的远近,年轻人们还是不能在这里解决每一顿午餐,虽有人发现了其中的商机做起了成人小饭桌,但都只能在小范围内有效,毕竟一旦规模化经营,可能就又会回到点外卖时会出现的问题。

 

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